CSV は座標を列に格納するシンプルな表形式、GeoJSON はジオメトリに対応した本格的な地理形式です。CSV はよりシンプル、GeoJSON はより強力です。
ポイントデータ(POI)、Excel/Sheets への取り込み、簡易な分析に。
ポリゴン、線、Web マップ、ジオメトリを扱う作業に。